آشپزی

نحوه تهیه پان اسپانیا

  خب بریم ببینیم چطوری درست میشه مواد لازم ارد   یک دوم پیمانه تخم مرغ دو عدد شیر   یک لیتر(هر لیتر ۴ لیوان است) نشاسته   ۲ ق.س وانیل     یک دوم ق چ کره      ۵۰ گرم بیسکوئیت   ۱ الی ۲ بسته پودر کاکائوو   ۳ ق.س خامه         ۱۵۰گرم شکر         ۱ لیوان   طرز تهیه تخم مرغ و شکر را با همزن برقی ...

ادامه مطلب

اموزش کیک موج دار یا(کیک عشق)

مواد لازم: شیر1/2پیمانه ارد 2 پیمانه وانیل 1/4 ق چ بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 ق غ روغن 1/2 پیمانه شکر 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد طرز تهیه: تخم مرغ رابا شکر و وانیل با همزن دستی خوب میزنیم روغن را اضافه میکنیم وبعد شیر بعد ارد را به همراه بکینگ پودر کم کم به مواد ...

ادامه مطلب

راحت الحلقوم

مواد لازم اب سرد 2 پيمانه اب جوش 1 پيمانه نشاسته گندم 1پيمانه پودر ژله 1 بسته شکر 1 پيمانه کره نصف قاشق غذا خوري   طرز تهیه 2ليوان اب رو با نشاسته کم کم مخلوط کنين تا گلوله نداشته باشه و کاملا صاف باشه 1ليوان اب جوش و با يه بسته ژله که داشتين مخلوط کنين و بزارين تا ...

ادامه مطلب

آموزش کباب تابه ای

مواد لازم گوشت 1لیوان سویا نصف لیوان پیاز متوسط 1عدد نمک/زردچوبه/فلفل به میزان لازم گوجه به میزان لازم طرز تهیه مقدار گوشت من از یه لیوان کمتر بود با کمترین گوشت تونسم یه نهاز خوشمزه درست کنم. گوشت/سویا/پیاز/ادویه رو داخل میکسر بریزین.وخوب میکسش کنین تا مثل خمیر بشه   بعد خمیر امادست یه تیکه بردارینو لای ه پلاستیک فریزر بزارینو ...

ادامه مطلب

طرز تهیه دونات با یک رسپی جدید

ارد 500گرم شکر 50 گرم روغن مايع يک چهارم پيمانه اب يک پيمانه نمک يک قاشق چاي خوري تخم مرغ يک عدد بهبود دهنده نان يک قاشق چايخوري خمير مايع فوري يک قاشق سوپخوري طرز تهيهاول یک قاشق از شکر رو داخل اب گرمیکه گفته شد حل کنین و پودر خمیر مایع رو روش بپاشین ودرشو بزارین.بعد بزارین تو یه ...

ادامه مطلب

کیک اسفنجیCake Boss

و اما رسیپی کیک اسفنجی آقای Buddy Valastro. ایشون که معروف به  Cake Boss هستند ازسرشناس ترین کیک پزهای آمریکایند که با برنامه های بینظیرش تو شبکه TLC کلی طرفدار داره واسه خودش و یکی از طرفدارش من هستم که وقتی پای برنامه هاش میشینم میگم ای کاش من هم یکی از اعضای گروهش بودم . این دستور کیک اسفنجی آقای کیک باس رو وقتی ...

ادامه مطلب

طرز تهیه سرکه سیب

مواد لازم. سیب ۵ کیلو آب ۱ لیوان پر نخودخام ۴ الی ۵ عدد   طرز تهیه. در ابتدا سیب ها را چهار قاچ کرده.تخمه های آن را می گیریم و داخل ظرف محکمی که هوا نکشد می ریزیم. داخل ظرف هم بخاطر اینکه سرکه زودتر برسد ۴ الی ۵ عدد نخود خام به علاوه یک لیوان آب اضافه کرده.سپس ...

ادامه مطلب