آشپزی

آموزش پخت زری نان

مواد لازم تخم مرغ ۱عدد خمیر مایع ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱قاشق غذاخوری روغن ۴/۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه نمک ۴/۱ قاشق چای خوری ارد به اندازه ای که به دست نچسبه   طرز تهیه زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم .اگه مایع خمیر ترش فوری باشه با ارد مخلوطش کنین اگه فوری نبود شیر رو ولرم کنین ...

ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ سبز

مواد لازم عدس ۲/۱ لیوان پیاز یک عدد رنده شده یا نگین شده جو پرک ۴/۱ لیوان هویج رنده شده ۴/۱ لیوان گندم خیس شده و چرخ شده ۴/۱ لیوان اب مرغ یا عصاره مرغ الیت جعفری خشک یا ترمقداری عصاره سبزیجات الیت ۱ بسته ادویه .حالا هر ادویه ای دوست دارین دیگه سلیقه ایه نعنا خشک به میزان لازم ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک شکلاتی

 مواد لازم آب : ۲۵۰ سی سی معادل ۱ پیمانه تخم مرغ : ۴ عدد کاکائو : ۵۰ گرم روغن مایع : ۲/۱ پیمانه شکلات سیاه : ۶۰ گرم آرد : ۲۵۰ گرم وانیل : ۲/۱ قاشنمک : ۱ پرق چایخوری شکر : ۲۵۰ گرم بکینگ پودر :۱ و۲/۱قاشق چایخوری  طرز تهیه ابتدا آب و روغن و زرده تخم مرغ ...

ادامه مطلب

کیک سیب کاراملی

  این یکی از کیک های مورد علاقه منه که شاید بارها و بارها پختمش و هر بار لذت میبرم اگه شما هم مثل من عاشق طعم و عطرو بوی سیب و دارچین هستید پس این مال شماست شک نکنید و امتحانش کنید که حسابی لذت خواهید برد از ذره ذره این کیک . الان فصل سیبه و تو این ...

ادامه مطلب

فلَن Flan

بعد از پست بدنسازی خانوم جیلین میکل و بعد از یه هفته انجام دادن حرکات ورزشی و رژیم ،نوبتی هم که باشه نوبت یه دسر خیلی خوشمزست.  فلن از خانواده کاسترد هستش اما خیلی خیلی خوشمزه تر و کریمی تر و خیلی شبیه کرم کارامله . درست کردن این دسر خیلی سادست و پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید . مواد ...

ادامه مطلب

غذای ترکی‌ پرد پیلاوی Perde Pilavi

فکر می‌کنید این یه کیکه؟؟؟ نه جانم !!! غذای‌ امروز (Perde Pilavi) که می‌خوام بهتون یاد بدم یکی‌ از غذا های سنتی کشورهمسایه عزیزمون ترکیه هست وبسیاررررررزیبا و مخصوص مجالس . ترکها یه جور تعصب خاصی‌ نسبت به این غذا دارند همونطور که ما به قورمه سبزی و قیمه مون داریم .من واقعا غذا های ترکی رو به غذا های ...

ادامه مطلب

میلک شیک

این نوشیدنی واقعا انرژی طبیعی و فوق العاده ای دارد .مخصوصا برای افراد مسن . کودکان . و ورزشکاران . و با طرز نوشیدن ساده تر خوراک گذشتگان ما بوده است. مواد لازم. شیر به مقدار لازم خرما هسته جدا به مقدار لازم دارچین نصف قاشق چایخوری طرز تهیه. هسته خرما را جدا کرده داخل مخلوط کن ریخته و دارچین ...

ادامه مطلب