آشپزی

آموزش پخت کیک دورنگ

کیک دورنگ مواد لازم: شیر۱/۲پیمانه ارد ۲ پیمانه وانیل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱ ق غ روغن ۱/۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد طرز تهیه: تخم مرغ رابا شکر و وانیل با همزن دستی خوب میزنیم روغن را اضافه میکنیم وبعد شیر بعد ارد را به همراه بکینگ پودر کم کم ...

ادامه مطلب

طرز تهیه ژله نوشتاری

مواد لازم آب سرد ۴/۱ پیمانه آبلیمو ۴/۱ پیمانه شکر ۳/۱ پیمانه نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری شکر و نشاسته را در طرفی مخلوط کنید آبلیمو را به تدریج به مخلوط اضافه کرده هم بزنید آب را اضافه کنید مخلوط را روی حرارت بگذارید و مرتب به هم بزنید تا بجوش آمده و غلیظ شود از روی حرارت بردارید و ...

ادامه مطلب

آموزش دست کردن ژله سوپرایز

  خوب ژله سوپرایز من تشکیل شده از ۴ ژله.ژله الوئه ورا.شاتوت.پرتقال ولیمو     خوب من از جای بستنی برای قالب ژله استفاده کردم.کف ظرفم پلاستیک فریزر گذاشتم. ژله الوئه ورا رو با یک لیوان اب جوش سرخالی و۱ لیوان بستنی سرخالی مخلوط کردم.بعد یه مقدار کف ظرفم ریختم گذاشتم ببنده.   بعد زله رولی رو با  این دستور درست ...

ادامه مطلب

طرز تهیه گاناش

مواد لازم شکلات تخته ای ۲۰۰گرم خامه صبحانه ۳۰ در صد ۲۰۰گرم کره ۵۰ گرم اول خامه رو بریزین تو ظرف بزارین رو حرارت ملایم تا کاملا اب بشه وقتی اب شد توش شکلات تخته ای بریزین من رنده کردم تو زود اب بشه.بعد از اینکه شکلات اب شد و کاملا مایع یک دست شد کره رو اضافه کنین و ...

ادامه مطلب

آموز پخت و تهیه نان پنچیک

مواد لازم: شیر یا آب……….۱/۲ پیمانه شکر………….۵۰ گرم کره نرم شده……..۵۰ گرم.من نصف کره ونصف روغن جامد قنادی ریختم تخم مرغ……..۱عدد مایه خمیر……۱ق چایخوری بکینگ پودر…….۱ و ۲/۱ ق چایخوری نمک……….۲/۱ ق چایخوری ارد………. ….. ۳۵۰ گرم       مواد کرم میانی: شکر…….۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت…..۱ ق سوپخوری آرد……..۲ ق سوپخوری شیر……۱ پیمانه زرده تخم مرغ…….۱عدد وانیل…….۴/۱ ق چایخوری ...

ادامه مطلب

نه کیلو وزن کم کردن و خوش اندام شدن در یک ماه

این پست رو قبلا من گذاشته بودم اما الان لینک های دانلود روفیکس کردم و مطالبی جدیدتر در مورد این برنامه نوشتم.  دوست های خوبم با این برنامه که از بهترین بدنساز معروف امریکاست میتونید در عرض یک ماه بین ۵ تا ۹ کیلو کم کنید فقط با روزی نیم ساعت انجام دادن حرکت ورزشی خانوم جیلیان مایکل کیه که ...

ادامه مطلب

آموزش پخت سمبوسه Chef Osama

  پرده اول : داشتم تو دنیا آشپزی در به در دنبال یک رسیپی خوب و اسون واسه درست کردن سمبوسه بودم که چشمم به یکی از مشهورترین آشپز های عرب افتاد Chef Osama که یک رسپی خیلی خوب و آسون واسه درست کردن سمبوسه داره که انگار خیلی هم پر طرفداره .  پرده دوم : ساعت ۴ غروب بود ( ...

ادامه مطلب