سیخ کباب هندی و پاکستانی

  این کباب بسیار خوشمزه و معطر هستش ولی یک ایرانی واقعا نمی تواند آن را به خاطر داشتن بیش از اندازه فلفل مصرف کند.من همیشه این کباب را برای بچه هام درست می کنم با این فرق که ۳/۱ مقدار فلفل را به آن افزوده و کاملا هم همان طعم را دارد ولی برای ما ملایم تر است. در ...

ادامه مطلب

کیک سیب و دارچین

کیک سیب و دارچین یکی از کیک های بسیار بسیار خوشمزه و آسان مخصوصا برای کسانی که مثل من عاشق عطر سیب و دارچین هستند.پس بفرمایید یکبار امتحان کنید.پشیمان نمی شوید.      مواد لازم. شکر ۱ پیمانه روغن جامد نصف پیمانه کره نصف پیمانه تخم مرغ ۳ عدد ماست ۱ پیمانه سیب بزرگ ۱ تا ۲ عدد(ورقه ورقه شده ...

ادامه مطلب

ترشی لیمو عربی

دوستان عزیز من به واسطه داشتن مادری هنرمند از لحاظ دیدن ترشی همه ترشی ها را که در روی زمین وجود دارد امتحان کرده ام و هر کدام مزه خاص خودشان را دارندو ولی این ترشی لیمو که برای شما توضیح خواهم داد واقعا به هیچ عنوان با هیچ ترشی قابل مقایسه نیست. طوری که من به هیچ عنوان تحمل ...

ادامه مطلب

ترشی انبه (منگو چاتنی)

این درخت انبه منزل همسایه ما بود   تر شی انبه به طر یقه های مختلفی درست میشه. و واقعا وقتی که درست جا بیفته . خیلی خیلی خوشمزه و خوش عطر و بو می باشد. در کشورهای عربستان و هند و پاکستان و سایر کشورهای گرم ترشی انبه را با میوه کال انبه درست می کنند و وقتی که ...

ادامه مطلب

قهوه موکا

به نظرتون خوشمزه تر از این نوشیدنی میشه من که عاشقشم. مواد لازم.  شیر بدون چربی ۱ پیمانه موز متوسط پوست کنده و خرد شده ۱ عدد شکر یا عسل ۱ تا ۲ قاشق سوپخوری قهوه در آبجوش حل شده ۱ تا ۲ قاشق سو پخوری وانیل ۱ قاشق غذا خوری یخ خرد شده ۱ پیمانه پودر کاکائو ۱ قاشق ...

ادامه مطلب

اسموتی توت فرنگی و شاتوت

مواد لازم. توت فرنگی ۵/۱ پیمانه شاتوت (توت سیاه درشت) ۵/۱ پیمانه شیر بدون چربی ۱ پیمانه ماست  کم چربی ۱ پیمانه یخ خرد شده ۱ پیمانه شکر 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه. مخلوط کن را آماده کرده . میوه ها . شیر و ماست وشکر را کاملا  مخلوط تا وقتی که حسابی صاف و یک دست شود. به تدریج ...

ادامه مطلب

شیر بادام

مواد لازم. پودر بادام ۲۰۰ گرم شیر ۴۰۰ گرم شکر ۵۰ گرم طرز تهیه. تمامی مواد را در مخلوط کن ریخته و حسابی مخلوط کنید. سپس در لیوان مورد نظر بریزید و نوش جان بفرمایید.

ادامه مطلب

کافه گلاسه

مواد لازم. پودر قهوه ۲ قاشق غذاخوری شکر ۲/۱ پیمانه شیر ۴ پیمانه بستنی ۲ پیمانه طرز تهیه. شیر و قهوه را مخلوط و شکر را به آنها اضافه و بگذارید یک جوش بزند. سپس منتظر بمانید تا کاملا سرد شود. سپس از بستنی داخل ظرف یا لیوان مورد نظرتان بریزید .  و از مخلوط شیر و قهوه به صورت ...

ادامه مطلب

شیر بستنی

مواد لازم. شیر ۲ پیمانه بستنی وانیلی ۴ پیمانه آب ۴/۱ پیمانه پودر کاکائو ۲/۱ پیمانه طرز تهیه. تمامی مواد را داخل مخلو ط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید . داخل لیوان مناسب ریخته و نوش جان بفرمایید.

ادامه مطلب

شیر کاکائوی داغ

مواد لازم. چند عدد شکلات کاکائویی کمی شکر کمی وانیل خامه فرم گرفته شیر به مقدار لازم طرز تهیه. ابتدا درون یک شیر جوش یا قابلمه کوچک که روی شعله گذاشته ایم چند عدد شکلات کاکائویی را باز کرده و کف آن می انداریم و شیر را روی آن می ریزیم و مرتب بهم می زنیم . تا کاملا کاکائو ...

ادامه مطلب

آب پرتقال با خامه

تا نخورید به مزه تازگی این نوشیدنی پی نخواهید برد. مواد لازم.   آب پرتقال تازه نصف لیوان آبلیموی تازه ۲ قاشق سوپخوری شکر ۲/۱ قاشق سوپخوری خامه ۲۵ گرم ( ۱ ق سوپخوری) پوست لیمو ترش کمی طرز تهیه. تمامی مواد را داخل مخلوط کن ریخته و کاملا با هم مخلوط می کنیم تا حسابی کف کند و بالا ...

ادامه مطلب

فراپوچینو

من این دسر واقعا خوشمزه را از دوست عزیزم ژولییت یاد گرفتم که از ایشان سپاسگزارم. مواد لازم. قهوه یا نسکافه ۲ قاشق غذا خوری کافی میت ۴ قاشق غذاخوری شکر نصف پیمانه شیر ۲ پیمانه شربت شکلات هرشری ۳ قاشق غذا خوری یخ خرد شده ۱ پیمانه خامه فرم گرفته نصف پیمانه طرز تهیه. ابتدا از چند ساعت قبل ...

ادامه مطلب

میلک شیک

این نوشیدنی واقعا انرژی طبیعی و فوق العاده ای دارد .مخصوصا برای افراد مسن . کودکان . و ورزشکاران . و با طرز نوشیدن ساده تر خوراک گذشتگان ما بوده است. مواد لازم. شیر به مقدار لازم خرما هسته جدا به مقدار لازم دارچین نصف قاشق چایخوری طرز تهیه. هسته خرما را جدا کرده داخل مخلوط کن ریخته و دارچین ...

ادامه مطلب

میلک شیک نسکافه

من عاشق نوشیدنی هستم مخصوصا با دست خودت تهیه کنی و با اعضای خانواده توی بهترین حال و هوا میل کنی .میگین نه پس امتحان کنید. مواد لازم. بستنی نصف پیمانه شیر ۳/۱ لیوان خامه ۱ قاشق مربا خوری نسکافه ا قاشق مربا خوری طرز تهیه. این دسر واقعا خوشمزه و با کمترین صرف وقت تهیه می شه. کافیست تمامی ...

ادامه مطلب

میلک شیک انبه

مواد لازم. شیر  ۴ پیمانه شکر ۲ قاشق غذا خوری پودر هل خیلی کم تکه های انبه تازه رسیده ۲ پیمانه تکه های کوچک یخ نصف پیمانه طرز تهیه. تکه های انبه را داخل مخلوط کن ریخته. با یک پیمانه شیر به مدت ۲۰ ثانیه کاملا مخلوط می کنیم سپس باقیمانده شیر . شکر . پودر هل و تکه های ...

ادامه مطلب

دسر انجیر

مواد لازم. شیر انجیر خشک طرز تهیه. این دسر بسیار ساده ولی با انرژی و خاصییت زیادکه بعد از خوردنش حتما برق چشمانمون را خواهیم دید. کافیست از شب قبل انجیر را در آب نسبتا ولرم خیس کرده و تا صبح داخل یخچال بگذارید .فردا که انجیر نرم شده است.آن را داخل مخلوط کن ریخته و با شیر مخلوط کنید ...

ادامه مطلب

پای کرم آسمونی نروژی

این شیرینی خوشمزه را از دوست خوبم خانم ژولییت یاد گرفتم و درست کردم که واقعا طعم و مزش بی نظیره و جا داره در اینجا کمال تشکر را از ایشان داشته باشم. مواد لازم. آرد یا نشاسته ذرت ۴/۳ پیمانه شکر معمولی ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد خامه فرم گرفته یک و یک دوم پیمانه شیر سه پیمانه ...

ادامه مطلب

طرز تهیه آش عباسعلی یکی از خوشمزه ترین آش های سنتی کرمانشاه

اول از همه براتون بگم که این آش واقعا خوشمزه یکی از غذاهای مقوی .گران قیمت و اصیل و محلی کرمانشاهی است .که چندین سال است در جشنواره غذا که در ایران برگزار می شه مقام اول را به خودش اختصاص داده . راز این آش اصیل در کشدار بودن آن است که لعاب جا افتاده آن مانند پنیر پیتزا ...

ادامه مطلب